Brownie z malinami

Sestavine

• 180 g masla
• 180 g temne čokolade
• 4 jajca
• 320 g sladkorja v prahu
• 1 žlička vanilijeve paste ali ekstrakta
• 160 g gladke bele moke
• 50 g kakava v prahu
• 1 ščepec soli
• 150 g malin

Postopek

1. Čokolado in maslo stopimo nad paro do gladke mase
2. Jajca, sladkor in vanilijo stepemo do rahle, puhaste zmesi
3. V jajčno zmes vmešamo stopljeno čokolado z maslom
4. Dodamo moko, kakav in sol ter zmešamo v homogeno maso
5. Na koncu nežno vmešamo maline
6. Zmes vlijemo v pekač s peki papirjem
7. Pečemo na 180°C približno 25 minut

Nasvet
Brownie naj ostane rahlo sočen v sredini – tako je najboljši

Pa dober tek!